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イタリアの名シェフ達の愛用品 美味しさにこだわった無農薬、無添加です。
100%イタリア産原料にこだわった100%EUオーガニック認証の小麦粉です。
ムリーノマリーノの代名詞でもあるアンティークの石臼を用いて、セナトーレカッペリ種の小麦粉を挽いた超こだわりのセモリナ粉。
石臼挽きのため一般的なセモリナ粉よりも粒が荒く、胚芽入りで、パスタやパンにする際の感覚がちょっと違うので注意が必要です。
生パスタ、ピッツア、ビスコッティに適しています。
 ◇MURINO MARINO ムリーノ・マリーノ◇
マリーノ社の製品生産への真摯な取り組みはイタリアスローフード協会からも高い指示を得ると共に、 各国のイタリアレストランからも絶大な信頼が寄せられています。
  ・ EUオーガニック認証
 ・ HACCP認証
 ・ FDA承認済み
風味を守るため、保存料は一切使用しておりません。
温度変化や湿気に影響を受けやすい、デリケートな製品ですので、保存には十分お気をつけ下さい。
昔の粉のように、虫害の心配があるので、出来るだけ乾燥した冷所での保管をお願いいたします。
原産国:イタリア
内容量1kg
原材料名:小麦粉
注意事項:【期限】 製造後18ヶ月
【開封前保存方法】 :直射日光、高温多湿をさけて15℃で保存 
【開封後保存方法】: 直射日光、高温多湿をさけて15℃で保存
  夏季は冷蔵(クール)便での発送となります
温度帯冷蔵

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。

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私たちの生地のこと。ABOUT OUR FUBRIC

ものづくりは「素材」から。
素材にこだわることで作ったものの見え方が大きく変わります。
そして「作ってよかった!」と、幸せを感じていただきたいと考えています。
伝統の技術によるクオリティーと、どこの真似もしない
”独自のオリジナリティー”を持ったわたしたちの生地には、その自信があります。

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