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昇龍蓬莱 生もと純吟 雄町60 槽場直詰生原酒《「第7回 雄町サミット」にて優等賞受賞!》

平成27年7月30日に「ホテル椿山荘東京」で開催されました。

「第7回雄町サミット」鑑評会にて、全国から岡山県産「雄町」を使用したお酒が166点出品される中、専門家たちの審査により、純米酒の部で「昇龍蓬莱 生もと純吟 雄町60 槽場直詰生原酒」が優等賞受賞酒に選ばれました。



「昇龍蓬莱」の雄町!

今では生もとの純米吟醸としてすっかり定着し、毎年、雄町かねの方も多い人気商品の1つです。


「速醸」の「残草蓬莱」では無く、「生もと」の「昇龍蓬莱」として出されているのは、雄町の良さを最大限に引き出すためなのでは?

と、思っています。

柑橘系のような爽やかでシャープな香りが漂い、一口目からコクのある酸味と爽やかな甘酸っぱい味わいが舌に響きます。

しばらく口の中で味を確かめていくと、味わうごとに、噛みしめるごとに旨味がジワリジワリ。

この「味わう程に旨味が出て来る」スルメのような味わいはクセになります。

一口飲んだ後も、もう1度味わいを楽しみたい、と思い、2口、3口…。

もう止まりません(笑)


冷酒も良いのですが、お燗がまたイイ!

お燗の時は思い切ってガツンと上げるのがオススメです。

ぬるめがお好みの方も出来ればガッツリ上げて頂き、冷めてから飲んでみて下さい。

円やかさが全然違いますので。


雄町の良い所が見事に表現された旨酒!

「昇龍蓬莱の雄町」

オススメです!



製品仕様
商品名昇龍蓬莱 生もと純吟 雄町60 槽場直詰生原酒 2BY 1800ml
お酒の種類日本酒
内容量1800ml
原材料岡山県産雄町
スペック純米吟醸
アルコール17度
保存方法要冷蔵
製造元大矢孝酒造(神奈川県愛甲郡愛川町田代521)

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