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九州の最西端に位置し、大小さまざまな140の島々からなる長崎県五島列島。
その島で、「島の魚と、島の人々の手しごとで」【五島の醤】は生まれました。
五島の魚を、島の椿からとれた五島つばき酵母の力で発酵させた五島の醤は、魚の旨味を凝縮しつつ、酵母の力によってフレッシュで華やかな香りに仕上がっています。
また、この商品の背景には、生産者である金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いがこめられています。
商品詳細
名称五島の醤 五島うどんを味わうセット
内容量五島の醤(醤油麹 150ml、米麹 150ml)、五島うどん 300g
原産国日本
原産地長崎
賞味期限150日
保存方法常温
配送温度帯常温
製造者五島の椿株式会社
販売者五島の椿株式会社 五島市中央町1-17
アレルギー-
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